Подготовка
Скорее всего, в пути вам придётся питаться не тем, что вы привыкли есть дома. Важно, чтобы вы получали достаточно правильной пищи, то есть такой, которая будет поддерживать ваши физические и умственные силы. Правильное питание должно укреплять ваш иммунитет и помогать организму быстрее справиться с болезнью, если вы всё-таки заболеете. Мотоцикл не может ехать хорошо на плохом бензине, ваше тело точно так же не может эффективно работать при плохой кормёжке. Считается, что обычные мотоциклисты могут не обращать особенное внимание на свою диету, она, мол, нужна только профессиональным гонщикам. Это неверно. Наши навыки управления и физподготовка хуже, чем у гонщиков, поэтому дорога даётся нам тяжелее, а значит питание особенно важно для нас.
Отправляться в путешествие нужно в хорошей форме, и диета играет очень важную роль в подготовке. Ниже вы найдёте главные советы, следуя которым любой мотоциклист может создать себе здоровую диету на подготовительный период.
Прежде всего откажитесь или ограничьте потребление следующих продуктов:
- пища и напитки с повышенным содержанием сахара
- продукты с пшеничной мукой
- жареная пища
- фастфуд
- чипсы и подобная им еда
Ешьте сбалансированные сочетания здоровых продуктов – нежирное мясо (курица, рыба, постная говядина), свежие овощи и фрукты, йогурт, молоко и цельнозерновой хлеб. Принимайте пищу небольшими порциями пять или шесть раз в день, старайтесь, чтобы каждый раз соблюдался баланс белков, жиров и углеводов. Купите себе витаминный комплекс и не забывайте принимать по таблетке каждый день.
Если вам мешает лишний вес, уменьшите количество углеводов, они содержатся в картофеле, хлебе и макаронных изделиях. Чтобы похудеть, нужно сжигать больше калорий, чем приходит с пищей. Меньше есть и больше двигаться – самый простой и безопасный способ к стройной фигуре. Но не переборщите, не худейте больше чем на 0,5-1 кг в неделю. Совсем без калорий тоже нельзя, у вас просто не будет сил для тренировок.
Каждый человек индивидуален, поэтому вам нужно найти то уникальное сочетание диеты и физических нагрузок, которое подходит именно вам. Когда будете разрабатывать свой комплекс, помните, что питание должно быть сбалансированным.
Путешествие
Если характер и продолжительность путешествия позволяет, можно какие-то продукты с собой, а остальное докупать по мере необходимости по дороге. Кстати, местная кухня часто оказывается вкусной и необычной, не лишайте себя удовольствия попробовать её, это поможет добавить впечатлений к вашему путешествию.
Полезную и питательную еду легко приготовить из нескольких простых ингредиентов
Несколько советов по питанию в дороге:
- поддерживайте баланс белков, жиров и углеводов
- в долгое путешествие возьмите с собой витаминный комплекс, чтобы обеспечить тело витаминами и минералами даже в условиях недостаточной или однообразной еды
- как следует кипятите или прожаривайте еду, чтобы убить бактерии
- избегайте сырой рыбы и мяса
- опасайтесь салатов, особенно если вы не уверены, что ингредиенты как следует помыли
- покупайте про запас что-то, что можно пожевать на остановке – сухофрукты, орехи, энергетические батончики, шоколад, печенье и крекеры
- соблюдайте гигиену, всегда мойте руки перед едой
- фрукты и овощи будут вполне безопасны, если их почистить или сварить
- всегда проверяйте срок годности продуктов
Питьё
Организм теряет влагу в любой поездке, пересечение знойной пустыни ничего не меняет принципиально, лишь увеличивает скорость обезвоживания. В сухом и жарком климате обезвоживание может наступить в течении нескольких часов, в умеренном без воды можно протянуть дней пять. В любом случае, исчезнувшая жидкость должна быть восполнена, иначе вас ждут проблемы со здоровьем. Таким образом, в путешествии у вас должен быть запас воды, прежде всего для питья, а также для гигиены и приготовления пищи.
Если впереди длинный перегон, захватите с собой побольше воды
Телу, как и мотору, нужна жидкость – для охлаждения, смазки и вообще правильной работы. Не важно, что вы делаете, вам нужна вода, причём в достаточном количестве. Вы должны поддерживать нужный уровень влаги до, во время и после путешествия, чтобы сохранить бодрость и концентрацию. При обезвоживании усталость наступает раньше, что особенно опасно при движении по сложной местности. Даже небольшое обезвоживание приводит к повышению температуры, головной боли и чувству усталости.
Потребление воды должно примерно соответствовать потере, то есть если вы активно потеете, то пить нужно часто. Не бойтесь выпить слишком много, излишек воды почки выведут с мочой.
Средний человек в обычный день в средней полосе теряет примерно 2,5 литра воды в день – через легкие с дыханием, через кожу с потом и через почки с мочой. В случае диареи значительная часть воды теряется через кишечник.
В жарком и влажном климате, а также в случае большой физической нагрузки, значительная часть влаги теряется с потом. Тогда пить нужно часто, небольшими порциями по два-три глотка, даже если вы не чувствуете жажды. Если в силу обстоятельств воды у вас недостаточно, следует снизить нагрузку или дождаться прохлады.
На сложном маршруте обезвоживание наступает быстрее
По идее, вы должны чувствовать жажду, пока не восполните запасы влаги в организме. Однако, обычная вода блокирует жажду раньше, чем надо, поэтому лучше пить минеральную воду с небольшим содержанием натрия. А вот спортивные напитки на маршруте пить бесполезно. Да, они восполняют вещества, которые выходят с потом, но вещества эти снова выйдут, как только вы вспотеете, а с их восполнением вполне можно подождать. Пейте спортивные напитки после прохождения трудного участка.
Будьте бдительны, следите за качеством воды, которую вы пьёте. Это касается и льда, который могут положить вам в стакан – он тоже должен быть сделан из чистой воды. В наше время бутилированная вода продаётся по всему свету, включая самые глухие углы, только следите, чтобы вам не продали уже открытую бутылку. Небутилированную воду нужно обязательно отфильтровать и очистить.
Очистка воды нужна для удаления из неё паразитов, бактерий, вирусов, водорослей, грибков, ядов и химических отходов. Система очистки воды нужна, когда вы путешествуете по диким местам и пьёте воду из рек и источников.
Вода много весит и занимает много места, но без неё лучше в путешествие не отправляться. Обычная бутылка или металлическая фляжка вполне подойдут, только не забывайте мыть их и наполнять их при каждом удобном случае. Бутылки лучше хранить в багаже, на если там места нет, привяжите их как следует снаружи и не забывайте проверять, не потерялись ли они.
Чрезвычайно полезны персональные питьевые системы, такие как Camelbak. Они бывают разных размеров и предоставляют лёгкий доступ к воде с помощью специального шланга. Для однодневных путешествий очень удобен рюкзак с такой системой, помимо запаса воды он позволяет захватить с собой какие-то нужные пожитки.